2017-09

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クラシックホテルでランチを

 
日光東照宮本殿をモデルに建てられたダイニングルーム

「ザ・フジヤ」
登録有形文化財のなかでのお食事です♪ 

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屋内装飾

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高山植物と花鳥が描かれた格天井(ごうてんじょう)
636種類の高山植物や、507羽の野鳥、238の蝶


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ゆっくり眺めたい美しさですが
席からは望遠鏡が欲しいほど高く遠い天井です 



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席からの眺めは花御殿♪
予約時に「窓際希望」は正解でした



本日選んだランチは
シェフおすすめの
135年記念ランチ~エスポワール~

伝統のビーフカレーセット



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小海老のカクテル
新鮮なエビの甘味とアクセントになるソース♪
お野菜は地の物、ほどよく冷えていてシャキっ!感が美味しい





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富士屋ホテル自信作 ホームメイドパンとこだわりのバター


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バターケース&バターナイフが可愛いし
カトラリーも素敵♪
小さなクラシカルにも心踊ります



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黄金色に輝く"コンソメスープ"
創業以来変わらぬ伝統の一品は今回とても楽しみにしていたもの。

現代のコンソメスープとは異なり、西洋の出汁といった趣。
「コク」の素晴らしい事! 135年の重みをいただくスープです


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主人の頼んだビーフカレー
スパイスが効いた濃厚な絶品なカレー



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サーモンムニエル ポーランド風
鮭、野菜も美味なる一皿


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仔牛肉のカツレツ ミラノ風
ジューシーで柔らかなお肉 に
骨髄からとったスープがかけられていました

緑はプチヴェール。メインのお肉に負けないくらい美味しいの♪
新鮮で滋味をたっぷり含んだ野菜は甘いんですね
ゆっくりたっぷり味わって、幸せ~




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そして最後はデザートとコーヒー

チョコレートクリームのパイと抹茶のアイスクリーム
主人はカシスのシャーベット
食後に丁度よい甘さで、コーヒーもとても美味しい。
 再度幸せ~><♪



コース料理はゆったりと2時間
料理は創業当時からという古き良き味で、
フレンチというよりも優しい洋食といった懐かしい感じ。
壮麗な建物の雰囲気・味わいと共に楽しみました。  

 

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ミルクピッチャーのフォルムに一目惚れ♪
ここの空間にあるからこそ、のデザインなのかな

クラシカルな時間をたっぷりと堪能できた一日でした


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こんにちわ。

東照宮がモデルなんですね!
そごい装飾ですね~。

ビーフカレー、ホテルの中で食べたかったな~。
缶詰のカレーは、寂しかったです・・・(笑)

こんにちは♪
TVの旅番組などでよく紹介されているホテルですよね~。
うちには、敷居が高くて行った事がありません。

マーリンさん目線の、素敵なアングルにぐぐっと引き込まれました~♪
一つ一つの画像の紹介もうれしいです。
どこもかしこも拘りぬかれた建築。うっとりですね~。v-344

そして、おしゃれなお食事の数々・・・。
スープに写る灯りが素敵~。
歴史ある場所で頂くと、時代もタイムスリップしたかのようですね。
素敵なひととき、一緒に楽しませて頂きました~♪v-22

アトムパパさん、こんばんは♪
素晴らしい室内装飾でした。
クラシックホテルならではの、古いよいものを残すこだわりが光っているホテルですよね
伝統のカレーはこの雰囲気のなかでいただくことも
スパイスのひとつなのかなって思います
次の機会にはぜひ、味わってみてくださいね♪

リッキ-mamaさんこんばんは♪
クラシックホテル、
建物ももちろん古い素敵なものばかりですが、調度品や階段のちょっとした手すりまで…・
時代を語ってくれるようなシーンをたくさん目にすることができます。
とても素敵でしたよ♪

ランチはいつもとは違う贅沢な時間(//∇//)
伝統を引き継がれるお料理は
見た目の芸術品のようで、本当に堪能させてもらいました


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プロフィール

*マーリン*

Author:*マーリン*

ランス(ランスロット♪)

キャバリア・K・C・スパニエル♂
03’01.23生
体重 8.2kg
引っ込み思案のびびりん子
クールな横顔が魅力の       シニアキャバ

**************

ファピ
ファピ (Fapy)

パピヨン ♂
推定永遠の9才+7HAPPY
体重3.1kg
保護センターからレスキューされました
Dog Shelter出身
笑顔の似合う 永遠のパピー

**************

家族紹介 
おかあさん  お菓子とパンは
       食べるより作る派
        
おとうさん  本と音楽を愛する
       超インドア派

お姉ちゃん  動物看護士
       心を込めた仕事を
        
        
お兄ちゃん  音楽とともに生活
       大学4年生
        

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