2017-04

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夏を楽しむごはん♪

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~酒匂川河畔~


毎日暑い日が続きますが、陽射しをたっぷりうけて
夏野菜は元気に畑で育っています
今日は朝市で朝どれの小田原野菜をたっぷり買ってきました♪

トマト、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、ピーマン、とうもろこし、オクラ
とびっきり元気なパワーをいただいちゃいましょうヽ(^o^)丿


夏野菜のわんこごはん

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生秋刀魚のトマトリゾット
ナス、ズッキーニ、かぼちゃ、はと麦ごはん、マイタケ、しょうが




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鰯と夏野菜た~っぷりおじや
トッピング:茹でとうもろこし+ひげのスープがけ、トマト、おくら、松の実粉



ハト麦 とうもろこし+ひげ は高い利尿作用
新鮮な鰯、さんま、しょうがは血液の流れを活発に。

「身体のなかの巡りがよくなりますように」
願いをこめてつくります(●^o^●)



家族ごはん
夏野菜のドライカレー



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色とりどりの夏野菜をみじん切りにして挽肉+にんにく+玉ねぎ
カレー粉にスパイス類、ターメリック、クミン、ナツメグ、グラムマサラで香りを。
夏野菜の旨みがたっぷり


サラダはサニーレタス、おくら、長いも、トマト
削りたておかか + 和風ドレッシング



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夏の元気、いただいてま~す




今日のお散歩

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キジバト発見のランス 


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逃げられた~~~
ランスにつかまるようでは自然界では生きていけませんからね



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早朝の散歩道は
潮風のにおい
みどりのにおい

穏やかな日曜日の朝



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おそいコメントでゴメンナサイ!とうもろこし+ひげ?ですか?
ひげは今まで捨ててました。食べられるんですねぇ。
マーリンさんはひげをどのようにして調理していらっしゃいますか?

最新記事↑の雲、綺麗ですね!
私が空に浮かぶ雲を綺麗だな~と思って撮影してもどうにもしょぼい感じになってしまいます。
マーリンさん、さすがです。

チビしぉママ様

チビしぉママさま、遅くなんてないです、コメントありがとうございます
とうもろこしのひげって漢方のお薬にもなるんですって。
ベトナムでは煎ったひげのコーン茶もあり、
むくみを取ったり、身体を冷ます作用がある。夏に最適!。。。と本にありました(●^o^●)

利尿作用が高いとの事なので
ランファピのごはん用に使っています。

~美味しいとうもろこしの茹で方も紹介しますね♪

ひげの黒いところは切り落とし、皮は最後の一枚を残して洗い、
沸騰したお湯で5分ほど茹でる
(皮は甘味を閉じ込め、ひげは黄色の着色作用もありより美味しそうな色にしてくれる)
荒熱が取れたら 皮をはずし ひげはみじん切りにして冷凍しちゃいます
もろこしも実をはずして冷凍すると料理に使えて便利、しかも美味しい!
わんこ用は実+ひげをミキサーしてごはんにトッピングしています。
薬膳では使った料理もありましたが。。。我が家でも人はひげを食べてません(笑)


雲写真、褒めてくださってありがとうございます(///∇//)
撮る景色に恵まれているんだと思います。
こんなに表情豊かな夏の雲ってなかなか出逢えませんから!
うふっ、雲は一期一会。
いい雲景色に出逢えたときの写真はきっと素晴らしいものになるはずですよ


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プロフィール

*マーリン*

Author:*マーリン*

ランス(ランスロット♪)

キャバリア・K・C・スパニエル♂
03’01.23生
体重 8.2kg
引っ込み思案のびびりん子
クールな横顔が魅力の       シニアキャバ

**************

ファピ
ファピ (Fapy)

パピヨン ♂
推定永遠の9才+7HAPPY
体重3.1kg
保護センターからレスキューされました
Dog Shelter出身
笑顔の似合う 永遠のパピー

**************

家族紹介 
おかあさん  お菓子とパンは
       食べるより作る派
        
おとうさん  本と音楽を愛する
       超インドア派

お姉ちゃん  動物看護士
       心を込めた仕事を
        
        
お兄ちゃん  音楽とともに生活
       大学4年生
        

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