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2015-04

ローズマリーとササミジャーキーと。。。

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たっぷりの陽射しが届く毎日、ランファピの散歩道では
ローズマリーがあちらこちらで花を咲かせています


花や葉を愛でるのもよし
鶏肉、魚料理との相性もよし 使い方もいろいろ楽しめます♪



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春の陽気をたっぷり浴びた、フレッシュローズマリーを使って
わんこおやつを焼きましょう。

                             

1. 新鮮なササミの筋をとって 長めのそぎ切り

2. ラップをかけて肉たたき、なければ瓶で透けるくらいの薄さにたたき伸ばす。

3. ローズマリーをのせて オーブンで170度 20~30分


美味しい色と香りがしたら 焼き上がりです(*´˘`*)♡

もちろん、ローズマリーがなくても
ササミだけでもOK. ローカローで美味しいおやつができますよ。



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抗菌作用があるので、焼いた葉も一緒に保存します。
(焦げ感があるので食べないほうが良いです)



ローズマリーはラテン語のロスマリヌスRosmarinus

Ros(露)+marinus(海の)
海岸近くに自生するため、「海の露」と言うロマンチックな名前がつけられたそう。

花の美しさ、香りはもちろんその由来も素敵です♪



古くから欧州では、持ち歩けば悪い運気から守ってくれる魔除け、
寝室に置けばいい夢を見ながら眠れると信じられています。


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小さなローズマリーのリースは効果を発揮してくれるでしょうか(*´˘`*)♡





今日のお花見


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近くのお寺に咲く 枝垂れ桜



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静かなお寺に良く似合う 「和」の一重



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とても清楚な桜です





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うららかな光のどけき春の日に。。。


Thank you for the visit

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プロフィール

*マーリン*

Author:*マーリン*

ランス(ランスロット♪)

キャバリア・K・C・スパニエル♂
03’01.23生
体重 8.2kg
引っ込み思案のびびりん子
クールな横顔が魅力の       シニアキャバ

**************

ファピ
ファピ (Fapy)

パピヨン ♂
推定永遠の9才+7HAPPY
体重3.1kg
保護センターからレスキューされました
Dog Shelter出身
笑顔の似合う 永遠のパピー

**************

家族紹介 
おかあさん  お菓子とパンは
       食べるより作る派
        
おとうさん  本と音楽を愛する
       超インドア派

お姉ちゃん  動物看護士
       心を込めた仕事を
        
        
お兄ちゃん  音楽とともに生活
       大学4年生
        

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